ロンドンで豚バラをどこで手に入れるか

数年前の出来事。

ロンドンに来て部屋も見つかり、さぁ、自炊を始めようと思って鍋を作ってみた訳です。

スーパーに行って色々と食材を探した結果、以下のものをお鍋に入れてみました。

  • 白菜 ⇨ 見つけられずキャベツで代用(White cabbageという日本のキャベツに見た目が一番近いや〜つ〜を買ってみたのですが、これが失敗。全然日本のと違う!今は味が一番近い、とんがっているキャベツにしています。そもそも、白菜売ってるし!)
  • 椎茸 ⇨ 見つけられず、マッシュルームで代用(椎茸のように、お出汁が出てくれなくてこれまた失敗!そもそもマッシュルーム、日本じゃ高くて使ったことないし!使い方わからん!)
  • ねぎ ⇨リーキ(西洋ねぎ。太い。日本のように細いねぎは売ってません)
  • 豚バラ ⇨ステーキ用の豚肉(斜めにスライスしてみた。下手くそに)

 

その他、豆腐、もやしは見つけられず断念。

結果、お世辞にも美味いとは言えない、いや、本当にまずい鍋が出来てしまい、

イギリスでは日本の味を食べることができない、鍋すら作ることができない…

と、本気で泣きました。(この時点でホームシック。鬱になりかけた。)

 

で、いつ豚バラの話が出てくるんだ!という感じですが、ここからです。

そのまずーい鍋を作った時に思ったのが、せめて豚バラがあれば美味しくできたのではないかと。

そもそも日本に住んでいた時は気づきませんでしたが、私はだいぶ豚バラを使って料理していたようです。

鍋、生姜焼き、野菜炒め、肉じゃが……その他諸々。

豚バラがロンドンのスーパーに売ってないもんだから、ほとんど毎日ステーキでしたよ、我が家。

日本食なし!ワタシツクレナイ…

 

 

で、やっぱり豚バラが恋しくなり、探し求めた結果、

今ではこちらのお店で無事に手に入れてます。

 

  • らいすわいんショップ(ピカデリーサーカス)
  • ナチュラルナチュラル(フィンチリーロードもしくはイーリングコモン)
  • あたりや(店舗多々あり)
  • Hマート(ニューモルデン)

 

この近くに行く用事があれば、必ずお店に寄って豚バラは買うようにしている!(豆腐ともやしも!)

(らいすわいんはやっぱり安いので、3、4パックは一気に買います。ナチュナチュは高い!あたりやの豚バラは綺麗な気がする。ちなみにHマートは韓国のスーパーなので、いろんな豚肉を買えます。サムギョプサル用とかw)

 

こうして今では豚バラを使用して安心、美味しい鍋を夫の為に作れている訳です。ふふ。

あ、冷凍庫の豚バラのストックが無くなると若干焦ってくるのは私だけでしょうか…(゚∀゚;)

 

 

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